Brouwerij Leeghwater in De Rijp: ambachtelijk bier met een verhaal

Uitgaan in Noord-Holland? Ontdek deze microbrouwerij in De Rijp

Voor liefhebbers van uitgaan met karakter en smaak is Brouwerij Leeghwater in De Rijp een ware ontdekking. Gevestigd in het pittoreske dorpje midden in het Land van Leeghwater, combineert deze microbrouwerij in Noord-Holland eeuwenoude historie met moderne brouwkunst. Op de uitagenda van bierliefhebbers hoort deze ambachtelijke brouwerij zeker thuis.
Hoewel de brouwerij geen eigen proeflokaal heeft, vind je hun bieren op steeds meer plekken in Nederland — van festivals tot horecazaken en speciaalbierwinkels. Een uitstekende keuze dus voor wie op zoek is naar bijzondere activiteiten of lokale producten uit eigen streek.

Ambachtelijk speciaalbier uit De Rijp

Brouwerij Leeghwater brouwt karaktervolle bieren met een eigen signatuur. Van frisse blonds tot romige stouts: alles wordt met aandacht en vakmanschap ontwikkeld. Een van hun populairste creaties is de Beemster Boezem Blond: een licht blond bier met bloemige tonen en een subtiele bitterheid. Ideaal voor een zonnige middag of bij een goed gerecht.
Ook de Ruys IPA is een echte aanrader: een fruitige dorstlesser met hints van mango, ananas en grapefruit. Beide bieren sluiten perfect aan bij de groeiende vraag naar speciaalbier in De Rijp en daarbuiten.

Historie in het glas: bier met een naam

Wat deze brouwerij extra bijzonder maakt, is de band met de lokale geschiedenis. De naam Brouwerij Leeghwater is een eerbetoon aan Jan Adriaenszoon Leeghwater, de beroemde waterbouwkundige die betrokken was bij de drooglegging van de Beemster. Dit erfgoed proef je terug in het verhaal en de namen van de bieren.
Naast hun kernassortiment brengen ze ook seizoensbieren en specials uit, zoals de krachtige Opperbock of de aromatische Jan Boon Stout. Deze bieren zijn ideaal voor een thuisproeverij of als cadeau voor een liefhebber van ambachtelijk bier uit De Rijp.

Bier kopen en beleven

Je kunt de bieren van Leeghwater eenvoudig online bestellen via hun webshop. Zoek je naar bier kopen van Leeghwater of wil je de Ruys IPA kopen? Dan ben je slechts een paar klikken verwijderd van een goed gevuld bierpakket.
Hoewel de brouwerij (nog) geen proeflokaal heeft, zijn ze regelmatig aanwezig op evenementen en bierfestivals in Noord-Holland. Een ideale manier om kennis te maken met hun bieren, en een leuke toevoeging aan jouw uitagenda.
Wil je het beste van craft beer in Noord-Holland proeven en tegelijkertijd een stukje lokale geschiedenis ervaren? Zet dan Brouwerij Leeghwater in De Rijp op je radar. Een kleine brouwerij met een groot verhaal — perfect voor liefhebbers van smaak, traditie en vernieuwing.

Uitagenda van De Rijp: Brouwerij Leeghwater, De Volger 12 A 1483 GA De Rijp - Evenementen, theaters, hotels, restaurants, cafés, musea en uitgaanstips van De Rijp.

vorige volgende

Uitagenda van Brouwerij Leeghwater