Bier & Kaas proeverij
Zo 29/03 - Apeldoorn
Brouwerij en Proeflokaal Puik Bieren
15:00 - 18:30
Bier & Kaas – Een Proeverij Buiten de Plank
Vergeet het standaard kaasplankje. Dit wordt een culinaire ontdekkingstocht waarin bier en kaas elkaar uitdagen, versterken en soms zelfs verleiden.
Tijdens deze bier-spijsproeverij staat kaas centraal — maar dan in al haar veelzijdigheid. We combineren ambachtelijke bieren met verrassende kaasbereidingen: van romig en smeuïg tot krokant gebakken, zowel hartig als zoet.
Wat kun je verwachten?
🍺 Perfect afgestemde bier-kaascombinaties
🧀 Kaas verwerkt in verschillende bereidingen – niet alleen op de plank
🔥 Warme en koude gerechten met karakter
🌿 Uitleg over smaakopbouw, rijping, bierstijlen en pairingprincipes
Deze middag is bedoeld voor fijnproevers, nieuwsgierige genieters en iedereen die bier en kaas serieus neemt — maar vooral ook wil genieten.
Laat je verrassen door combinaties die verder gaan dan het plankje.
Ontdek hoe bier en kaas samen meer zijn dan de som der delen.
Reserveer snel — het aantal plaatsen is beperkt.
Onder leiding van biersommelier Sander Ernst en in samenwerking met Laura Visser van Het Kaaslokaal proeven we 5 verrassende bier- kaas combinaties.
Let op! Reserveren is verplicht.